关火，林静好把肉捞出来，过了凉水洗干净，放到盘子里面，又赶忙把枣子上了蒸锅开大火蒸。
这一个煤气灶，就是不够用，林静好边想边开始切葱姜，葱切段姜切片，放进一个大碗里头兑满水便开始往里头倒酱油，直到一碗水变成深色的她才住了手。
那边枣香味儿已经出了，林静好把锅拿下来，枣子装到盆里，倒了水洗了锅，大火烧干，在锅里头倒了一点猪油儿，小火烧到微热，挖了一勺白糖放里面用锅铲搅开，融为一体之后，开中火下肉，这肉进了锅，林静好的手就不得闲了，翻腾来翻腾去，知道肉炒的泛黄出水，才换了大火。
这锅里头一瞬间开始噼里啪啦的作响，林静好翻腾来翻腾去，等到水干了，只剩下油，她赶忙把事先准备好的酱油水倒了进去，大火煮。
那边大火炖肉，这边她开始给枣子去核，等都去了，水也滚了，林静好便把火关小，盖子盖上。
枣花酥她本来就准备做些，倒是不用做太多，昨晚她隐隐约约听到张美兰和吴艳芬说了准备摆摊的打算，她准备露一手，也好让她姥和舅安个心